BUSINESS DECODE · 商业拆解

山姆会员制的本质:收的不是会费,是"筛选"

周六上午十点,山姆门口。第一次来的小伙子推着一辆比普通超市大一号的购物车,在闸机前被拦下了。穿马甲的工作人员朝立牌抬了抬下巴:请先出示会员码。他犹豫了十几秒,掏出手机办卡——普通卡一年两百六,贵的那档六百八。钱划走,闸机"嘀"一声放行。那一声"嘀",就是进门资格。

一个钟头后他推车出来,车里没几样零碎:三十枚一盒的鸡蛋、两公斤一袋的坚果、一米多长的成提纸巾。每一样都是大包装,每一样都是他进门之前就知道"肯定要买"的。别的超市都在想方设法让更多人进门——发传单、打低价、班车免费接;偏偏这一家反着来:不办卡,连货架都看不着。按常理,这该把客人全吓跑。可据公开报道,它偏偏成了这几年最火的零售业态之一,会员以百万计,节假日排队,连代购跑腿都成了一门生意。门口的代购说得直白:"周末你得赶早,十点以后连停车场都要排半小时。"

一家把客人拦在门外的店,为什么越拦越火?

先把结论放在前面:会员费的关键,从来不是"先收一笔钱",而是用门槛筛出一群高确定性的客人,然后只为他们服务。收钱是手段,筛选才是目的。看懂这一层,山姆那些看着"反常"的动作,就全通了。

一、先交钱这个动作,本身就是筛子

愿意一年掏几百块买一张"进门资格"的,是什么人?是基本确定会来、还会反复来的人。这张卡在收钱之前,就先帮山姆干了一件事:把"随便逛逛的"和"确定会来的"分开。据公开报道,中国区会员续卡率长期保持在八成上下——八成人第二年接着掏钱,这不是促销拉来的,是门槛筛出来的。

后面的逻辑就顺了。普通大卖场不知道谁是自己的客人,只好谁都想讨好,货堆到几万个单品,每种需求都想接住。山姆不用——它只需要伺候好付过钱的那批人。据公开报道,它长期把全店单品数压在四千个上下,只有大卖场的几分之一。

单品敢砍这么狠,底气就从这儿来:不怕你对某件商品不满意,只怕你根本不来。来的人是筛过的,信任是预付的。走进卖场,空气里飘着现烤区黄油混着焦糖的甜味,烤鸡在灯下油亮油亮——"每次来总有几样东西不会让我失望",这种确定性,正是被筛进门的客人最看重的东西。

二、会员费改变的不是收入,是客人的行为

预付过钱的人,心里都有一笔小账:这卡钱,得赚回来。

这个心理值得拆开看。会员费一次交清,之后每次进店都"免费",于是每来一次,客人心里就默默核销一次:来三次,本回来了;第四次往后,每次都算白赚。同一笔钱,换个收法,"去不去"就不再是选择题——都交过钱了,不去才是亏。一位办了卡的朋友说得坦白:"其实就为了纸巾和烤鸡,可你算算,来三次就回本,不来才亏。"这话听着像他在给自己找理由,其实是"回本心态"在替山姆拉客:本来一个月去一次的,变成一周一次;本来只买一箱纸的,顺手再拎一箱水。

再往深一层,预付改变的是忠诚的结构。交钱之前,哪家超市都一样,谁家便宜去谁家,忠诚是浮动的;交钱之后,这笔钱像一笔小额"入股",客人会主动维护自己的选择——夸它、续卡、拉朋友来,因为说它不好,等于承认自己当初看走眼了。据公开报道,会员费被视为山姆利润里相当稳的一块;但比利润更值钱的是,这笔钱把"可来可不来"的客人,变成了"优先想来"的客人。忠诚不是喊口号喊出来的,是让客人先掏一笔钱"入了股",自己长出来的。

三、省下的花样,全砸在货上

只服务一批人,红利巨大。这条链值得一步步捋:单品从几万个砍到四千,采购不必什么都谈,单量却更集中,进价压得下来;仓储不必什么都备,周转就快;品类少了,损耗和上架的人手跟着省——运营的账一下全轻了。省下来的钱去哪了?砸在货上:大包装把单价摊薄,自有品牌把同样的东西做得更好、更便宜。

说白了,普通超市把钱花在"让所有人都能找到想要的",山姆把钱花在"让筛过的人每次都不失望"。前者买的是选择性,后者买的是商品力。选择性是要花钱的:多一个单品,就多一笔采购、库存、损耗的账,而其中大半一年卖不出几件,纯粹是"总有一款适合你"的保险费。客人越确定,这份保险越可以不买——省下的保费,全换成那四千个单品里每一款的斤两。客人越确定,货就越敢往深里做,这是个正循环。

小店能学的一件事:小额次卡的筛选思维

你不需要收年费,也千万别学它收大额年费。次卡、小额储值、老客专属群,原理一样:让确定喜欢你的人先做一个小小的承诺,他们会自觉"把卡用回本"——来得更勤,买得更多。开饭馆的、做美容的、干家政的、开水果店的、洗车修车的,门道相通。

落到设计上就三条。额度要小:一张次卡按单次均价的五到八倍封顶,比如洗车单次三十来块,就做十次卡,别做五十次的。要留"回本钩子":定价让客人"来七次就赚",他大概率会来满十次——这就是"把会员费赚回来"的小店版。红线守住:自愿办理、随时可退、账目清楚,预收款各地有各地的规矩,以当地规定为准,大额预收碰都别碰。一位做洗车行的老板转述客人的原话:"卡里还剩两次,我路过就想拐进来用掉。"——你听,惦记卡里余额的,从来不只是老板。

小店学不了的一件事:全球供应链和自有品牌

山姆货架背后的全球采购和自建商品体系,小店抄不动。那四千个单品,每一个背后都是全球比价和成规模的订单,硬学只能学到皮。该学的是它的减法哲学:别想着讨好整条街。把店里最熟的二十个客人拉一张清单,看他们反复买的是哪几样,把那几样做到无可挑剔,砍掉一年卖不出几件的品类。小店版的会员制,是"做减法给熟客",不是收一笔大额年费。

三句话总结

一、会员费的本质是筛选:先找出确定会来的人,再只为他们服务。二、预付改变行为:让客人先小小承诺一下,比喊一百句"欢迎光临"都管用。三、筛选的红利要花在货上:客人越确定,越要敢做减法、把好东西做深。

运营主体:北京位元跃迁科技有限公司。案例信息据公开报道。预收款合规以当地规定为准。

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